mercredi 31 octobre 2007

Brioche en MAP




Alors c'est la recette que j'ai mis au point après plusieurs essais.Elle est légère et on dirait qu'elle vient de la boulangerie.


-200g de lait tiède

-5g de sel

-300g de faine spéciale brioche (moi je prend la carrefour)

-75g de beurre fondu

-50g de sucre

-1 sachet de levure spécial pain de francine


Mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l'ordre.

Programme pain sucré - couleur claire.

Moi je rajoute au 1er bip 100g de raisins secs.

Bon appétit

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