sauté de porc au cidre

du porc coupé en petits morceaux
des oignons
un bouquet garni
du sel du poivre
une bouteille de cidre sec
une boite de champignons de paris
de la maizena pour lier la sauce moi je met au pif
de la créme fraiche

Faire revenir la viande dans un peu de matiere grasse afin de bien la dorér
Faire revenir des oignons afin qu'ils soient bien caramelisés
Mettre la viande et les oignons lorsque le tout a pris une belle couleur
Verser du cidre dans votre sauté et le jus de la boite de champignons laisser le tout bien mijoter lorsque c'est bien cuit mettre les champignons
Faire epaissir la sauce avec un peu de maizena et mettre de la créme fraiche a servir avec des pates, des frites...............